Zutaten
- 100 g Sojabohnensprossen
- 100 g Sojabohnen, gedünstet
- 100 g Shiitake-Pilze
- 10 g Bresc Geröstetes Knoblauchpüree
- 10 g Bresc WOK Chili
- 10 g Bresc Ingwerpüree
- 10 g Bresc Zitronengraspüree
- 4 dl Kokosnussmilch
- 0,5 dl Hühnerbrühe, eingekocht
- 0,5 dl Sahne
- 4 Limettenblätter
- 2 Frühlingszwiebel
- 2 Perlhuhnbrüste
- 1 rote Spitzpaprika
- 2 Gelatineblätter
- Fischsauce
- 50 g Sesamsamen
- 20 g Bresc Korianderpüree
- 10 g Bresc Knoblauchpüree
- 10 g Bresc WOK Chili
- 10 g Bresc Ingwerpüree
- 10 g Bresc Zitronengraspüree
- 2,5 dl Ketjap
- 1,5 dl Soja
- 2 Frühlingszwiebel, feine Ringe
- 1 Limette
- Fischsauce nach Geschmack