Zutaten
10
- Muscheln 10 kg
- Muscheln garniert a 750g
- Bresc Pesto all'Arrabbiata
- Wein oder Bier nach Wahl
- Kresse
- Öl
Gebrauchte bresc Produkte
Zutaten
Zubereitung
Die Muschelbeilage in einer großen Pfanne anbraten. Die Muscheln mit Wein oder Bier Ihrer Wahl kochen.
Nach dem Kochen die Pesto all' Arrabbiata zu den gekochten Muscheln geben. Die Muscheln mit der Pesto all'Arrabbiata gut schütteln, damit sie sich gut in den Muscheln verteilt.
Den Teller abräumen und die Pesto all'Arrabbiata nochmals leicht über die Muscheln träufeln. Mit einer geeigneten Kresse oder frisch gehackter Petersilie oder Sellerie garnieren.
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