Bresc BV

Cajun Hotdog

Zutaten

10
  • 10 Hot Dog-Brötchen
  • 10 würzige Hot Dog Würstchen (Merguez oder Andouille)
  • 300 g Mayonnaise
  • 50 g Bresc Cajun
  • 300 g Bresc Tomaten salsa
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g harter Cheddar
  • 100 g Röstzwiebeln
  • 1 Avocado
  • 200 g Ananas
  • ¼ Bund Petersilie
  • Butter

Zubereitung

Für die Sauce Cajun durch die Mayonnaise mischen. Die rote Zwiebel in Ringe schneiden und die Ananas in Brunoise. Petersilie hacken. Die Würstchen in Butter backen und die Brötchen im Ofen kurz aufwärmen. Die Brötchen mit der Cajun-Mayonnaise bestreichen und mit der Wurst belegen. Mit Salsa, geriebenem Cheddar, Ananas, Avocado, Zwiebeln und Petersilie auffüllen.

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