Cajun Hotdog

Zutaten

10 Hot Dog-Brötchen
10 würzige Hot Dog Würstchen (Merguez oder Andouille)
300 g Mayonnaise
50 g Bresc Cajun
300 g Bresc Tomaten salsa
1 rote Zwiebel
200 g harter Cheddar
100 g Röstzwiebeln
1 Avocado
200 g Ananas
¼ Bund Petersilie
Butter

Zubereitung

Für die Sauce Cajun durch die Mayonnaise mischen. Die rote Zwiebel in Ringe schneiden und die Ananas in Brunoise. Petersilie hacken. Die Würstchen in Butter backen und die Brötchen im Ofen kurz aufwärmen. Die Brötchen mit der Cajun-Mayonnaise bestreichen und mit der Wurst belegen. Mit Salsa, geriebenem Cheddar, Ananas, Avocado, Zwiebeln und Petersilie auffüllen.