Zutaten
10
10 Hotdog Brötchen
10 Räucherlachswürste
250 g Fenchel
250 g Weißkohl
200 g Mayonnaise
50 g Bresc Smoked garlic puree (Geräuchertes Knoblauchpüree)
100 g Bresc Parrillada aio e Lemone
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Zutaten
10 Hotdog Brötchen
10 Räucherlachswürste
250 g Fenchel
250 g Weißkohl
200 g Mayonnaise
50 g Bresc Smoked garlic puree (Geräuchertes Knoblauchpüree)
100 g Bresc Parrillada aio e Lemone
Zubereitung
Das Hot Dog Brötchen oben einschneiden. Fenchel und Weißkohl reiben. Mit dem Aio e Lemone vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Brötchen mit dem Salat füllen. Die Lachswurst auf den Salat legen. Die Mayonnaise und den geräucherten Knoblauch zu Knoblauchmayonnaise verarbeiten. Mit der Knoblauchmayonnaise garnieren.
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