Bresc BV

Mini-Iberico-Häppchen mit Alioli

Zutaten

10
  • 500 Gramm Iberico-Schweinebauch
  • 10 Mini-Brioche-Brötchen
  • 10 kleine Salatblätter
  • 50 Gramm Bresc Alioli Clásico
  • 40 gram Kimchi

Zubereitung

10 Scheiben vom gekochten Schweinebauch abschneiden und anbraten. Das Brioche-Brötchen aufschneiden und mit Alioli clásico bestreichen. Mit Salat und Schweinebauch belegen. Den Burger schließen und mit einem Spieß fixieren.

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