Quesedillas mit Peperoncini und Blauschimmelkäse

Zutaten

8 Tortillas
200 g Blauschimmelkäse
100 g Bresc Pepperoncini marinati
100 g Rucola
100 g Pekannüsse
20 g Balsamico-Creme
Olivenöl

Zubereitung

Den Blauschimmelkäse zerbröseln und 4 Tortillas mit dem Käse und den Peperoncini belegen. Eine Tortilla drauflegen. Eine Bratpfanne mit etwas Öl erhitzen und die Tortillas von beiden Seiten anbraten. In Viertel schneiden und davon Sandwiches mit Rucola, Nüssen und Balsamico-Creme zubereiten.