Ingrédients
10
10 bagels (pains en forme d’anneau)
350 g d’alioli clásico Bresc
50 g de moutarde
300 g de laitue iceberg
40 tranches de bacon entrelardé
60 cherry tomatoes garlic parsley Bresc
10 œufs au plat
150 g de chimichurri Bresc
Ingrédients
10 bagels (pains en forme d’anneau)
350 g d’alioli clásico Bresc
50 g de moutarde
300 g de laitue iceberg
40 tranches de bacon entrelardé
60 cherry tomatoes garlic parsley Bresc
10 œufs au plat
150 g de chimichurri Bresc
Méthode de préparation
Incorporer la moutarde dans l’aïoli et mélanger. Couper le bagel en deux et tartiner les côtés coupés avec le mélange moutarde-aïoli. Garnir le côté inférieur avec de la laitue iceberg, des tomates cerises et du bacon entrelardé. Disposer l’œuf au plat par-dessus. Badigeonner avec le chimichurri. Et remettre le dessus du pain sur le bagel.
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