Churros salés

Ingrédients

500 grammes de piments marinés Bresc
6 œufs
150 grammes de farine à pain maison
50 grammes de fromage râpé
100 grammes de chorizo
200 grammes d'aïoli classique Bres

Méthode de préparation

Couper le chorizo en petits dés et le mélanger avec les poivrons marinés, les œufs, la farine et le fromage. Verser la pâte dans la machine à churros et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et cuite. Servir avec de l'aïoli classique.