Ingrédients
10
- 10 sandwichs
- 1000 grammes de viande hachée mélangée
- 50 grammes de Bresc Ajo de Andaclucia
- 2 œufs
- 125 grammes de chapelure
- 5 dl de sauce tomate épicée
- 200 grammes de Bresc Alioli clásico
Produits Bresc utilisés
Ingrédients
Méthode de préparation
Mélanger la viande hachée avec l'œuf, l'ail, la chapelure, le poivre et le sel, puis former 40 petites boulettes. Faire revenir les boulettes et les laisser mijoter légèrement dans la sauce tomate. Couper les sandwichs en deux et y répartir les boulettes. Garnir d'aïoli et enfourner 3 minutes à 160 °C pour réchauffer l'aïoli. Garnir de cresson ou de persil haché.
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