Bresc BV

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Les plats

Vous ne pouvez pas actuellement filtrer sur la balise sélectionnée (De pommes de terre).
Achards
1 kg
Acili ezme
1 kg
Aïoli au curry
1,3 kg
Aïoli de patate douce à la thaï
1 kg
Albondigas à la sauce tomate épicée
10
Antiboise
1 l
Asperges frites avec mayonnaise à l'harissa
4
Aubergine, shiitake et panchetta au gorgonzola
10
Avocat - œuf de Pâques
10
Bagel au pastrami de veau épicé
10
Baguette avec lard de poitrine vietnamien et mayonnaise au chili
10
Baguette avec oeuf épicé, kimchi et petits oignons frits
4
Baguette romaine spinata
10
Baguette Toscana
4
Ballotine de poulet façon thaï
4
Barquette de petit-déjeuner à la crème d'ananas
Bavarois au yaourt et gingembre
4
Bavette aux boulettes de patate douce
10
Bavette de Lakenvelder avec roquette, tomates soufflées au pesto et copeaux de fromage Old Amsterdam
4
Beignets de gambas à la sauce aigre-douce
24 stuks
Beignets de patate douce au ras el Hanout
4
Beignets de pomme de terre aux champignons forestiers
4
Beurre à l'ail et au piment rouge
1,2 kg
Beurre au chimichurri
200 g
Beurre blanc citronnelle
3 dl
Beurre d'olives noires
200 g
Bisque épicée avec rouille et gruyère
4
Blinis aux champignons
4
Bloody Mary à la tomate et au raifort
10
BLT Bagel
10
Bo bun avec salade de gambas à la thaïlandaise
10
Boemboe
800 g
Bonbon au fromage de chèvre avec gelée de tomate et basilic frit
4
Bonbon café et ail
400 g
Bonbon de tomate, framboise et orange
50 bonbons
Borrel (fles)
10
Borrel (spiezen)
10
Borrel (wasrek)
10
Bouchées Apéro
10
Bouillabaisse
5 l
Bouillon de curry thaï
4
Bouillon de poulet à la citronnelle
10
Bouillon de queue de bœuf
6
Boule au chocolat noir, piment rouge et amande
0,5 l
Boule de pain à l'italienne
4
Boules à la citronnelle et noix de coco
1 kg
Boulettes d'agneau épicées à l'harissa
8
Boulettes de MonChou aux olives panées de croustilles de légumes
10
Boulettes de poisson MOINK
4
Boulettes de riz au sésame avec viande de boeuf
8
Boulettes de viande épicées avec salade de légumes
6
Bresaola aux légumes grillés et mozzarella
10
Brochette de légumes à la brésilienne
10
Brochette de magret d'oie / salade de mangue / chutney de tomates
6
Brochette de porc avec sauce saté
10
Brochette vietnamienne à la sauce saté épicée
4
Brownies aux épices
500 g
Bruschetta à la grecque
9
Bruschetta classique
10
Bun bo bun au poulet effiloché avec sauce aigre-douce
10
Bun de porc effiloché à la coréenne garni de kimchi
4
Burger à partager
2
Burger aux champignons et aux noix
4
Burger de lentilles au poivron et roquette
4
Burger de risotto à la carotte aigre-douce, oignon et frites à l’ail rôti
4
Cabillaud à la crème de citronnelle
4
Cake à la carotte et au gingembre avec un glaçage au citron vert
10
Cake aux champignons et poivrons grillés
Cake aux olives et aux poivrons
4
Calamars frits au coulis de tomates et aïoli
8
Calamars grillés aux épinards frits et tomates
4
Canard à la balinaise
10
Canard à la sichuanaise avec nouilles et shiitaké
4
Cannellonis aux asperges vertes, sauce choron et artichauts frits
10
Caramel de rhum brun, chili et ananas
0,5 l
Carpaccio d'agneau avec ratatouille et beignets de ris d’agneau
4
Carpaccio d'espadon aux anchois frits
2 l
Carpaccio de concombre mariné au fromage de chèvre frit
4
Carpaccio de gambas avec mayonnaise au piment et croustillant de gambas
4
Carpaccio de langoustine, calamars frits et crème sofrito
4
Carpaccio de poivrons grillés, Pico de Gallo et Pecorino
10
Carpaccio de tomate et crevettes de Hollande
10
Carpaccio fraîchement tranché au pesto
4
Casserole de crevettes, crabe et riz à la thaïlandaise
4
Céleri-rave farci au Vegan Pesto
10
Ceviche de homard
10
Ceviche de maquereau à la grenade
10
Champignons farcis de Parillada mojo verde
4
Cheviche de bar
10
Chips à la crevette et au piment
600 g
Chocolat à la glace au piment rouge
1,5 l
Chocolat chaud avec sucettes au chocolat
12 st.
Choripan à la sauce chimichurri
10
Club sandwich de chou-fleur
10
Club sandwich thaï au poulet
4
Cocktail de poulet à l'indienne
8
Cocktail glacé Vierge Marie
4
Confiture de tomate, piment et orange
500 g
Coquelet met Caponata
10
Coquelet/ poulet du bbq avec légumes grillés et Pico de gallo
4
Coques aux nouilles
4
Coquille à la vinaigrette à la citronnelle et légumes croquants
10
Coquille gratinée au ragoût de moules
4
Coquilles d'éryngii avec salsa et sauce au beurre d’agrumes
10
Côtes courtes
4
Côtes de porc sur barbecue avec croûte épicée
4
Coulis de framboise et piment rouge
Coulis de poivrons au piment
0,5 l
Coulis de tomate et d'orange sanguine
0,5 l
Couronnes de Noël au chocolat et curry rouge
10
Couscous au poulet et au ras el hanout
4
Crabe croustillant à carapace molle avec trempette au chili
4
craquelins au fromage et épices
500 g
Crème brûlée à la citronnelle
4
Crème brûlée au fromage de chèvre
4
Crème brûlée au gingembre / fruits / sauce à la citronnelle
10
Crème de purée de citronnelle, citron confit et grenade
4
Crème glacée frite à la citronnelle
1,5 l
Crêpes vertes aux herbes, effiloché de bœuf, homard, fromage blanc et sirop à l'ail noir
4
Crevettes frites piquantes
4
Crevettes Saganaki
4
Croissant de luxe
4
Croque gourmand aux figues avec pain brioché
4
Croque-monsieur au pain de canneberge
4
Croque-monsieur d'aubergine
4
Crostini au rouleau de veau et pesto
4
Crostini portobello au roquefort
8
Crostinis aux tomates et au fenouil
2
Croustillant de filet de chevreuil
4
Croustillant de tomate
100 g
Cuisse de poulet au miel au barbecue
10
Cuisses de grenouille classiques
4
Curry de potiron, poivron et ananas
4
Curry jaune de poissons, crustacés et fruits de mer
4
Curry rouge thaï au bœuf
2 kg
Curry vert aux moules, coques et citron vert
4
Curry vert de patates douces
2 kg
De klassieker
8+
Dégustation de diverses tartinades aux légumes
Dessert caprese
10
Dim sum / concombre aigre-doux / sauce chili citron vert
24 stuks
Dorade fumée chaude, Piri Piri et légumes grillés
4
Dumpling (gyoza) au porc
8
Duo de saumon avec mayonnaise à l'ail noir
4
Éclair de petit-déjeuner avec fromage blanc au basilic et au citron
Espuma de tomate à la mozzarella
4
Étoiles de Noël au ras el hanout
4
Falafel burger au relish de tomates
4
Farinata di Ceci
4
Feuilleté de pâte filo à la feta
20 stuks
Filet de dorade frit avec risotto et sauce à l'ail noir
4
Filet de plie farci aux herbes, tomate, gelée à l’ail du Beemster et beurre fumé
4
Filet de poulet gratiné à la provençale avec pain au levain
4
Flammekueche, flétan fumé, asperges vertes et tomate
4
Flammekueches
4
Fleur de courgette frite au coulis de tomates
4
Focaccia à la puttanesca
4
Focaccia à la ricotta et à la crème de potiron
4
Focaccia aux Peperoncini marinati
10
Foccacia au filet de sanglier avec mayonnaise au ras el hanout
10
Fondue asiatique au fromage
10
Freakshake petit-déjeuner
10
Fregola avec sébaste et Antibiose
4
Frites à la japonaise
Frites avec garniture à l'espagnole
1
Frites avec garniture à l'italienne
1
Frites avec garniture à la grecque
1
Frites avec garniture à la mexicaine
1
Frites de crevettes épicées
Frites de patate douce
Frites espagnoles
Frites spéciales à l’indonésienne
4
Frites spéciales à l’italienne
4
Frites spéciales à la grecque
4
Frites spéciales à la mexicaine
4
Frites spéciales au porc effiloché
4
Frites spéciales au poulet effiloché
4
Fromage de tête de volaille
12
Fruits de mer au four
4
Fudge à la vanille, mangue et piment
Gado-gado
4
Galettes de riz au poisson et chutney
16 stuks
Gambas à la sauce aux herbes fraîches
4
Gambas al pilpil
4
Gambas confites avec mayo chili et concombre
4
Gambas frites avec tikka masala et citron vert
4
Gambas Pil Pil avec Pan con tomate
4
Gaspacho de concombre au thon
4
Gâteau à la citronnelle
1 cake
Gâteau au chocolat à la crème au gingembre
10
Gâteau au chocolat avec mousse de rhubarbe
4
Gâteau au gingembre frais avec un soupçon d'orange
1 cake
Gâteau brioché au saumon et à la mousse de soja
4
Gaufre au fromage et chili
10
Gaufres au piment-carotte et à la crème
4
Gazpacho “Bresc Style”
4
Gazpacho (soupe froide)
3 l
Gel de piccalilli
450 g
Gel de sauce blanche
450 g
Gelée aux pommes et à la citronnelle
1 l
Gelée Bloody Mary
0,9 kg
Gelée de curry rouge
0,5 l
Gelée de tomate à l'ail
900 g
Gelée de tomate au basilic
4,5 dl
Glace à la cardamome et au gingembre
1,5 l
Glace à la fraise avec carpaccio de tomates
10
Glace à la fraise avec pastèque grillée et flocons de chocolat blanc
10
Glace à la mangue avec crème brûlée au basilic
4
Glace au yaourt aux fruits des bois avec figue caramélisée
4
Glace au yaourt aux fruits des bois avec kletskop au Ras el Hanout
4
Glace au yaourt avec macarons à la pistache
4
Glace au yaourt avec mini sandwich au mars brioché
4
Gnocchis aux champignons sautés et au fromage de chèvre
4
Gnocchis aux épinards avec joues de porc
8
Guacamole à la citronnelle
500 g
Halloumi grillé aux figues et crumble aux noix
4
Hamburger de gambas à la confiture d'échalote et de citronnelle
4
Hamburger de haricots à la mayonnaise au citron vert et relish à l'oignon
10
Haricots noirs à la sauce tomate et à la pancetta
1 l
Homard à l’armoricaine
4
Homard de l’Escaut oriental gratiné
4
Homard Thermidor
4
Houmous piri piri
450 g
Huile de tomate
0,6 l
Huile de vanille-citronnelle
0,5 l
Huîtres avec crème d'aubergine et bergamote
Huîtres marinées à la thaïlandaise
4
Jagertee
4
Joues de lotte poêlées avec des légumes méditerranéens
4
Kaiserschmarrn avec choucroute et lardons fumés
4
Koulibiac de fruits d'hiver à la tomate et à la coriandre
10
Kumpir turc avec shawarma végétarien
La rouget avec Mango Habanero Salsa
4
Laitue romaine grillée avec trempette de gado-gado
8
Langouste avec sauce piquante aux herbes et frites de légumes
4
Langoustine avec ajo blanco et myrtilles
4
Langue de chat au piri piri avec glace à la vanille et citronnelle
4
Lard de poitrine au barbecue coréen
4
Lard de poitrine avec cuisse de poulet et crème de panais
10
Lard du diable avec chou frit et sirop de chili
4
Le cocktail classique aux crevettes
4
Légumes du barbecue
4
Lieu jaune au pak choï et sauce orientale
4
Madeleine au sirop d'érable et gingembre
Maquereau grillé au ketjap
4
Marinade de citronnelle et sambal pour poulet
500 g
Marinade de poisson à la provençale
0,5 l
Marinade de viande à l'italienne
0,5 l
Marinade pour le poulet
4,5 dl
Mayonnaise à la tomate et basilic
0,6 l
Mayonnaise au chili et au gingembre
0,5 l
Mayonnaise au chili et coriandre
0,5 l
Mayonnaise aux tomates
0,5 l
Mayonnaise de petits pois
660 g
Minestrone
10
Mini pita avec halloumi et lountza
4
Moelleux au chocolat et à l'ail
4
Moules à la citronnelle
4
Moules Arrabbiata
10
Moules au Thai red curry
4
Moules Saint-Jacques à l'ail noir
4
Moussaka au fromage de chèvre et haché végétarien
4
Mousse à la rhubarbe, tomate et fraise
6 dl
Mousse au chocolat blanc avec salsa à l'ananas et glace à la cardamome
12
Mousse au yaourt avec salsa à la mangue et sorbet à la pêche
4
Mousse Caprese
5 dl
Mousse d'asperge
10
Mousse de curry rouge
700 g
Mousse de tomate à l'estragon
1 l
Muffins à la betterave
20 st.
Muffins au chou frisé
20 st.
Muffins au chou-fleur et fromage
20 st.
Muffins au potiron
20 st.
Muffins salés au ras el hanout et chorizo
4
Noix de Saint-Jacques au foie gras avec confiture de gingembre et carotte
10
Nouilles aux langoustines
4
Œuf farci au tartare de tomate
4
Œufs bénédictine florentine aux asperges de Hollande
4
Oeufs façon ranch
4
Oeufs farcis à la crème d’huître de Zélande et d’ail du Beemster avec crevettes grises et feuille d’or
4
Oignons farcis braisés
4
Omelette à la ratatouille et au fromage de chèvre
4
Osso buco
10
Ossobuco avec Gremolata
4
Pain à l'ail et chili
10
Pain à l'épeautre aux noix et au gingembre
2 broden
Pain à la bière avec viande des Grisons (Büdnerfleisch) et fenouil
10
Pain au fromage à l'ail et aux piments rouges et verts
Pain aux fruits avec omelette sucrée et fromage blanc
Pain de sushi
4
Pain naan au faux-filet fumé
4
Pain perdu avec un œuf miroir dessert
4
Pain pita végétarien épicé
8
Pain plat à la citrouille rôtie
4
Pain plat avec Parrillada piri piri et viande de cuisse de poulet
4
Pain suédois de sanglier effiloché au chou rouge aigre-doux
4
Pain Viking au jambon italien et à la mozzarella
4
Pan con tomate
4
Panini au fromage de chèvre et à la tomate
4
Panini mit Ratatouille und Crème au Bleu
4
Panna cotta à l'ail avec de l'ail noir
4
Panna cotta à la Savora, piccalilli, kroepoek au curry
20
Panna cotta à la tomate avec jambon de Parme
4
Panna cotta au gingembre et au curry jaune
10
Papillotes de saumon au gingembre et soja
4
Pappardelles aux tomates
500 g
Parfait à la tomate et estragon
8
Parfait au curry jaune et à l'ananas
4
Parfait aux épices et noix de coco
1,5 l
Pasta Aglio e Peperoncino
4
Pasta all'Arrabbiata
10
Patatas bravas
1 kg
Pâtes alla diavola
4
Pâtes coques farcies aux escargots classiques
4
Pâtes de base dans une assiette creuse
10
Petit déjeuner Bresc Snicker
Petit pain à apéritif
10
Petit pain Laugen avec choucroute marinée et saucisse au curry
Petits bonshommes en pain d'épice
4
Petits gâteaux à la polenta
6
Petits gâteaux de poisson thaïlandais avec trempette au citron vert
30 stuks
Petits paquets de choux au barbecue
10
Petits paquets de poisson avec trempette aux légumes
24 stuks
Pho Bo (Soupe vietnamienne au bœuf et aux nouilles de riz)
4
Pickles au ras el hanout
5 kg
Piments Jalapeño farcis au barbecue
4
Pinsa Aglio e Peperoncino
10
Pinsa au steak et fromage
4
Pintade avec brochette de pommes de terre et carottes
4
Pita au burger de poisson
12
Pizza hollandaise
4
Pizza Margherita au céleri-rave
6
Planche apéro avec tomates cerises à l'aigre-douce
10
Poffertjes aux épinards et mozzarella au yaourt salé
Poitrine de bœuf avec purée à la Mexicaine
10
Poitrine de porc grillée au barbecue avec rouleaux de papier de riz
10
Poitrine de porc marinée avec salsa chunky
4
Poivron farci au couscous perlé avec feta
4
Poivrons farcis au tofu et viande hachée végétarienne
4
Poké bol de tomate, quinoa et avocat
4
Pollo alla diavola
4
Pomme de terre Hasselback au pesto à l'ail
4
Popcorn Bresc style
4
Porc effiloché à la sauce barbecue chinoise
4
Porc effiloché façon asiatique
4
Porchetta aux tomates soufflées
10
Potée avec roquette et jambon de serrano
4
Poulet au curry madras
2 kg
Poulet frit avec salade verte
4
Poulet poché / crème d'ail noir / ananas / saté
4
Poulet rôti avec crème d'ail noir et grillé
4
Poulpe à la tomate avec pomme de terre et huile piquante
4
Pudding de Noël
10
Purée de flageolets à la tomate et menthe
0,5 kg
Quesadilla Caballa
4
Quesedillas au pepperoni et fromage bleu
4
Quiche apéritif
10
Quiche caprese
4
Ragoût à la bière, champignons, fibre et ail fumé
4
Ragoût aux panais et berce du Caucase
10
Ragoût d'agneau à la citronnelle
10
Ragoût de homard, cretons de bœuf, crème d’ail noir et huile verte aux herbes
4
Ragoût de moules à l'armoricaine avec lanières de pâte feuilletée
4
Ragoût de poisson à la provençale
4
Ravioli au chocolat
10
Raviolis à la pintade et aux tomates
4
Raviolis au jaune d'œuf coulant
4
Raviolis croustillants au poulet
4
Relish au chili et à l'ananas
2 kg
Relish de citrouille à la citronnelle
1,5 kg
Rendang Sapi
4
Ricotta croustillante avec courgettes grillées
4
Risotto à l'espadon et au poulpe
4
Risotto aux coquillages
4
Risotto aux légumes de printemps
10
Risotto avec espadon grillé et pico de gallo
4
Risotto Pesto alla Genovese
10
Romanesco rôti
Rondelles d'oignon panées au bacon
10
Rôti de porc aux tomates grillées
4
Rotolo de pâtes au mascarpone
10
Rouget sur polenta Arrabbiata
10
Roulade de bavette
10
Roulade de raie
4
Roulé salé à la marocaine
4
Rouleau de lièvre
4
Rouleau de pintade avec salade fraîche et vinaigrette aux herbes du potager
4
Rouleau de printemps au poulet et poivrons
4
Rouleau de printemps au risotto au chou frisé et mayonnaise à l'ail rôti
4
Rouleau de printemps au thon et à la mangue
4
Rouleau de printemps aux asperges avec trempette au curry
4
Rouleaux de printemps Rendang
S’mores à la banane
4
Sabayon à la citronnelle
0,5 l
Sabih à l'aubergine et à la tomate
500 g
Sablé au caramel et figues
12
Sain et vert
4
Saint-Jacques en coquilles cuites au barbecue
10
Salade aigre-douce
4
Salade au saumon tandoori avec trempette au yaourt
4
Salade aux boulettes de poisson à la thaïlandaise
4
Salade aux champignons
4
Salade Caprese
4
Salade d'asperges vertes avec œuf
4
Salade d'aubergines grillées
4
Salade d'aubergines marinées et jambon de Parme
4
Salade d'orzo à la grecque
4
Salade de base au pesto comme bonbon avec saumon fumé
10
Salade de betterave et tomate au fromage de chèvre
4
Salade de bimi à l'oignon et au bok choï cuits au Wok
4
Salade de bœuf à la vietnamienne
4
Salade de brocoli à la japonaise avec mayonnaise au sésame
4
Salade de canard à la thaï avec papaye
4
Salade de canard rendang au pak choï
4
Salade de concombre à la menthe
4
Salade de crabe, avocat et piment rouge
4
Salade de fruits de mer
4
Salade de homard
4
Salade de légumes à la vietnamienne
4
Salade de légumes au poulet frit à la japonaise
4
Salade de légumes chinois
10
Salade de mangue
4
Salade de mini romaine au maquereau
4
Salade de mini romaine, pastèque, feta et ail des ours
4
Salade de pak choï chinoise à la sauce soja sucrée et aux cacahuètes
10
Salade de papaye
4
Salade de pâtes de base à emporter
10
Salade de pois chiches épicée
4
Salade de pommes de terre à l 'olive
10
Salade de pommes de terre fumées au pesto à l’ail des ours
4
Salade de porc à la vietnamienne
4
Salade de potiron et mangue avec feta, menthe et tomate
4
Salade de Poulet Grillé
4
Salade de roquette avec tartare de saumon
4
Salade de tofu thaï
4
Salade de tomates et d'avocat à la thaïlandaise
4
Salade niçoise
4
Salade panzanella épicée
4
Salade printanière au fromage de chèvre et tomates cerises marinées
4
Salsa de Habanero
500 g
Salsa verde
5 dl
Sambal badjak
1,5 kg
Samoussas
4
Sandwich au pain de maïs
1
Sandwich au saumon fumé et crème de citronnelle
4
Sandwich BLT
4
Sandwich croquette style bresc
10
Sandwich de bœuf thaï avec chili et germes de soja
4
Sandwich focaccia méditerranéen
4
Sangria d'hiver
4
Saté à la mangue et citronnelle
4
Sauce à l'ail et citronnelle
8 dl
Sauce à la citronnelle et noix de coco
0,5 l
Sauce à la vanille et à la citronnelle
1 l
Sauce andalouse
0,7 l
Sauce au chocolat ail et chili
3 dl
Sauce au curry et asperges vertes
0,5 l
Sauce aux tomates confites et queue de bœuf
0,7 l
Sauce choron
0,5 l
Sauce de veau à la méditerranéenne
0,5 l
Sauce dessert à la mangue et au curry jaune
1 l
Sauce hollandaise au gingembre
0,5 l
Sauce mangue chili
0,5 l
Sauce pangang
7,5 dl
Sauce puttanesca
1 l
Sauce saté
2,5 l
Sauce thaï au curry rouge
0,5 l
Sauce Tikka Masala
1 l
Sauce Tom Kha Kai
0,5 l
Sauce tomate
1 l
Saucisse de saumon fumé froide avec salade de chou et de fenouil
4
Saucisse fumée 'spéciale' avec potée de chicorée et mayonnaise à l'ail fumé
4
Saumon fumé à chaud à la Bobby Flay
4
Saumon grillé avec pâtes au basilic et sauce antiboise
4
Saumon mariné avec asperges et mayonnaise à l'ail des ours
4
Saumon mariné avec caillé aux herbes
4
Sauté de porc à la sauce de soja douce
4
Smoothie au fruit du dragon
Sorbet aux framboises, fraises et citronnelle
2 l
Sorbet de framboise et gingembre
1 l
Soto ayam
8
Soufflé de chocolat à l'ananas grillé
4
Soupe à l’ail, recette espagnole (Sopa de ajo)
4
Soupe au fromage du Beemster avec torsade feuilletée au pesto
10
Soupe au poulet et curry à l'indienne
1,5 l
Soupe aux choux de Bruxelles, chips de saucisse fumée et crème au curry jaune
4
Soupe aux tomates et poivrons
1,5 l
Soupe chinoise aux tomates et aux nouilles croustillantes
10
Soupe d'asperges vertes au curry
8
Soupe de courgettes au curry
8
Soupe de gambas et loup de mer au curry jaune
6
Soupe de moules au curry rouge
2,5 l
Soupe de petits pois onctueuse
4
Soupe de poulet au lait de coco et citronnelle
10
Soupe de tomates à l'ail et au chorizo
5 dl
Soupe épicée au brocoli
8
Soupe froide de concombres à la truite et à l'aneth
4
Soupe onctueuse aux amandes et aux poivrons grillés
4
Soupe persane à la grenade
4
Soupe Pomodori
1 l
Soupe thaïe à la citrouille
8
Soupe thaïe aux épinards et à la crème de coriandre et citron vert
4
Soupe toscane au potiron et à la tomate
2 l
Spaghetti aux clovisses et piment rouge
4
Spare ribs
4
Spare ribs de poisson
4
Spätzle à la hollandaise
4
Steak d’épaule de bœuf, homard, mayonnaise à l'ail noir, pommes de terre Pont-Neuf et craquelin aux herbes
4
Steak de cerf au chimichurri et potiron
4
Steak de cerf avec chips à l'ail noir
4
Steak de thon laqué avec oeuf thaïlandais
4
Steak de tofu aux champignons, chou chinois pak choï et sauce de soja
4
Strudel aux légumes grillés
8
Strudel d’hiver
4
Stufato di agnello
6
Sucette de volaille aux olives Kalamata
4
Sucettes au tartare de thon
4
Sucettes d’escargot au pesto
4
Sushi dessert
4
Sweet Jalapeno
4
Taco au fromage hollandais à l’ail du Beemster et pesto au basilic hollandais
4
Taco au poulet effiloché et au fromage de chèvre
Taco petit déjeuner américain
10
Tagliatelles de concombre
1 kg
Tartare de betterave rouge et d'aubergine
4
Tartare de bœuf à l'asiatique
4
Tartare de Saint-Jacques à la mousse de tomate et salade de fenouil
4 en 1 l mousse
Tartare de tomate et avocat avec croustillants de tortillas
10
Tarte au potiron et au fromage de chèvre
4
Tarte aux pignons de pin, tomates à l'aigre-douce et Tikka masala
4
Tarte tatin aux pêches et framboises, et au piri-piri
4
Tartelettes d’avoine aux fruits
10
Tataki de thon au concombre aigre-doux et wakamé
4
Tempura de crevettes avec avocat et trempette au wasabi
4
Tempura de gambas avec pesto de petits pois
4
Tempura de gambas et chutney de gingembre et tomate
4
Terrine de carottes au gingembre et au mizuna
10
Terrine de pâtes au saumon fumé
12
Tête pressée de homard, filet d’épaule de bœuf, gelée d'ail noir et perles aux fines herbes
4
Thon et moules avec mousse de Madras
4
Thon poêlé au fenouil mariné
4
Tikka masala avec chutney à la tomate
6
Tiramisu au mascarpone de figue et crème anglaise au ras el hanout (boule de neige)
4
Toast anglais
Toast avec salade de crevettes épicée
4
Tom kha kai (soupe thaïlandaise)
1 l
Tom Yam Goong (Soupe thaïlandaise aux crevettes)
6
Tom yam gummi
500 g
Tomate cerise farcie à la crème au jambon de Parme et au pecorino
10
Tostada au thon
4
Tostada pomodori, mozzarella et basilic
4
Tosti toscane
4
Travers de porc à la Hanoi
4
Trempette au concombre et piment rouge
500 g
Trempette carotte-citron
330 g
Trempette de lentilles au chili et basilic
8
Triangle de lasagne aux fruits de mer, sorbet au basilic et gelée d’agrumes
4
Truffe de pâté avec Caponata
10
Truffes à la crème de coco thaïlandaise
0,5 l
Truffes à la tomate, à la vanille et au basilic
40 truffels
Tuiles à la citronnelle
800 g
Velouté de citrouille au gingembre
1 kg
Velouté de poisson à la thaïlandaise
8
Velouté de tomate aux raviolis de basilic et mozzarella
6
Velouté thaï aux carottes
1 kg
Verrine de yaourt à la grecque
Vin chaud
4
Vinaigrette au basilic et citronnelle
2 dl
Vinaigrette jus de volaille
2 dl
Vinaigrette méditerranéenne
0,6 l
Vinaigrette tomate framboise
0,5 l
Vitello Tonnato
4
Vongole à l'ail et aux herbes vertes
4
Wok de légumes sautés au gingembre
4
Wrap au magret de canard
4
Wrap au maquereau et concombre au curry
4
Wrap Caprese
10
Wrap hollandais au Beemster
4
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