Ingrediënten
10
- 10 hotdogbuns
- 10 kruidige hotdogworsten (merguez of andouille)
- 300 g mayonaise
- 50 g Bresc Cajun
- 300 g Bresc Tomaten salsa
- 1 rode ui
- 200 g harde cheddar
- 100 g gebakken uitjes
- 1 avocado
- 200 g ananas
- ¼ bosje peterselie
- boter
Gebruikte bresc producten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Meng voor de saus de cajun door de mayonaise. Snijd ringen van de rode ui en brunoise van de ananas en avocado. Hak de peterselie. Bak de worsten in wat boter en verwarm de broodjes even in de oven. Besmeer de broodjes met de cajunmayonaise en beleg met de worst. Top af met de salsa, geraspte cheddar, ananas, avocado, uitjes en peterselie.
Gerelateerde thema's
PS in foodservice