Bresc BV

Chevre sub met kormamayo, bietensalade en munt

Chevre sub met kormamayo, bietensalade en munt

Gebruikte bresc producten

Ingrediënten

4
  • 4 stuks sub brood
  • 240 g geitenkaas
  • 40 g Bresc Korma
  • 150 g mayonaise
  • 100 g yoghurt
  • 3 à 4 gekookte rode bietjes
  • 3 takjes verse munt
  • 1 bakje rucola
  • peper en zout

Bereidingswijze

Meng de korma met de mayonaise en de yoghurt. Snijd de bietjes in blokjes en maak ze aan met wat van de kormasaus en breng eventueel op smaak met peper en zout. Hak de munt fijn en brokkel de geitenkaas in stukjes. Vul de subs met wat rucola, de bietensalade en de geitenkaas. Garneer met wat rucola en gehakte munt.