Bresc BV

Cuban Sandwich Pulled Pork

Ingrediënten

4

 st flatbread
4 plakken gekookte ham
200 g pulled pork
20 g Bresc Cajun
8 pl kaas
40 g Bresc Couscous spice mix
80 g mayonaise
20 g Bresc Smoked garlic puree
20 g bosui, gesneden


Bereidingswijze

Snijd de flatbread door en smeer de snijkanten in met de Couscous spice mix. Breng de pulled pork op smaak met Cajun. Beleg de onderkant van de flatbread met de gekookte ham en verdeel hierop de pulled pork. Beleg met de plakken kaas. Bestrooi de gesneden bosui en leg de bovenkant van de flatbread hierop. Leg dit in de oven gedurende 5 minuten op 180 °C. Breng de mayonaise op smaak met de gerookte knoflookpuree. Snijd de flatbread schuin door. Serveer de gerookte knoflookmayonaise apart.