Bresc BV

Dutch pizza

Ingrediënten

4
  • 200 g bruine bonen
  • 100 g crème fraîche
  • 80 g Bresc Freshly chopped shallot
  • 50 g piccalilly
  • 50 g peterselie, gehakt
  • 40 g Bresc Couscous spice mix
  • 20 g Bresc Knoflookpuree superieur
  • 4 st flatbread
  • 2 st rookworst (á 100 g)
  • 12 plakken streaky bacon
  • 8 plakken Old Amsterdam

Bereidingswijze

Vermeng de crème fraîche met de knoflookpuree. Smeer de flatbread met dit mengsel. Bestrooi met de sjalot en leg hierop 1 plak Old Amsterdam. Vermeng de bruine bonen met de Coucous spice mix. Snijd de rookworst in plakjes. Verdeel de bonen, rookworst en bacon over het flatbread. Verdeel eroverheen de overige Old Amsterdam. Bak gedurende 3 á 4 minuten af in de oven op 220 ℃. Garneer met de piccalilly en gehakte peterselie.

Tags