Bresc BV

Flageolets met oesterzwam en wortel

Ingrediënten

4
  • 20 g Bresc Freshly chopped onion
  • 10 g Bresc Freshly chopped Spanish garlic
  • 10 g Bresc Parrillada aio e Lemone
  • 250 g Flageolets
  • 1 st Wortel
  • 250 g Oesterzwammen
  • Olijfolie
  • Peper en zout
  • Peterselie (plat)

Bereidingswijze

Geweekte flageolets koken. Wortel in battonets snijden en blancheren. De knoflook en ui aanfruiten. Oesterzwammen en wortel toevoegen en meebakken. Flageolets en olijfolie toevoegen. Op smaak brengen met Parrillada aio e Lemone, peper en zout. Garneren met gehakte peterselie.

Tags