Ingrediënten
10
- 5 st California rolls
- 2 dl tempura beslag
- 200 g Bresc Kiwi jalapeno salsa
- 10 st Ingelegde radijs
Gebruikte bresc producten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak een california roll. Haal de rol door tempura beslag en frituur enkele minuten tot deze mooi bruin is. Snijd de roll in gelijkmatige sushi's en plaats dakpansgewijs op een bord. Schep de Kiwi & Jalapeño salsa over de crushi en werk af met ingelegde radijs en passende, eetbare bloemen en cress.
Tags
PS in foodservice