Ingrediënten
4
4 st hotdog bun
4 st gerookte zalm worst
100 g venkel
100 g witte kool
80 g mayonaise
20 g Bresc Smoked garlic
40 g Bresc Parrillada Aio e lemone
Gebruikte bresc producten
Ingrediënten
4 st hotdog bun
4 st gerookte zalm worst
100 g venkel
100 g witte kool
80 g mayonaise
20 g Bresc Smoked garlic
40 g Bresc Parrillada Aio e lemone
Bereidingswijze
Hotdog bun aan de bovenzijde insnijden. Rasp de venkel en witte kool. Meng met de Aio e lemone en breng het op smaak met peper en zout. Vul de bun met de salade. Plaats de zalmsaucijs op de salade. Verwerk de mayonaise en de gerookte knoflook tot knoflook mayonaise. Garneer de zalmsaucijs met de knoflook mayonaise.
Gerelateerde thema's
Tags
PS in foodservice