Ingrediënten
Ingrediënten vlees
- 1 kg lamsgehakt
- 4 eieren
- 100 g paneermeel
- 25 g Bresc Ras el hanout
- 75 g Bresc Honey & thyme rub
- 25 g Bresc Rode peperpuree
- 1 kleine ui
- 25 g Bresc Andalusische knoflookpuree
- olie
Ingrediënten tzatziki:
- 500 g Griekse yoghurt
- ½ komkommer
- 3 g karwijzaad
- 3 g komijnzaad
- 25 g Bresc Beemster knoflookpuree
Ingrediënten pita
- 20 Griekse mini pita’s
- 300 g rode koolsla
- 1 ui
- ¼ bosje peterselie
- 20 st Bresc Cherry tomatoes garlic lemongrass
- 100 g Bresc Peperoncini marinati