Bresc BV

Spanakopita

Ingrediënten

4
  • 200 g spinazie
  • 200 g cottage cheese
  • 200 g feta kaas
  • 75 g Bresc Freshly chopped onion
  • 50 g roomboter
  • 40 g Bresc WOKlook
  • 1 pk filodeeg
  • 1 st ei
  • peper en zout

Bereidingswijze

Was de spinazie en bak deze kort aan met de WOKlook en de vers gehakte ui. Giet af in een zeef en laat uitlekken. Vermeng met de cottage cheese, verbrokkelde feta en het ei. Breng op smaak met peper en zout. Leg drie lagen filodeeg in een bakvorm en smeer gesmolten boter tussen iedere laag. Schep de spinazievulling in de bakvorm en sluit af met het filodeeg. Bak de taart gedurende 45 minuten op 160°C. 

Tags