Ingrediënten
- Paté 1250 gram
- Bresc Caponata
- Roggebrood 300 gram/ 10 plakken
- Gedroogde rozijnen
- Dadels
- Stuifmeel bolletjes/krokantje
Gebruikte bresc producten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Draai in een keukenmachine een crumble van het roggebrood, rozijnen en wat dadels.
Maak van de paté kleine balletjes en zet ze koud.
Rol de paté balletjes door de crumble. Dresseer de caponata op het bord zoals op de foto, leg de truffel erbij en garneer af met een krokantje/stuifmeel bolletjes voor het zoetje.