Ingrediënten
4
- 1 kg fijngemalen diepvries doperwten
- 6 dl groentebouillon
- 4 dl kokosmelk
- 50 g Bresc Freshly chopped onion
- 30 g Bresc Chimichurri
- 4 gr komijn
- zout
Gebruikte bresc producten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Fruit de ui aan in eigen olie. Voeg de doperwten en chimichurri toe. Blus af met kokosmelk en groentebouillon. Voeg de komijn toe. Kook het in. Pureer het als het gaar is. Breng op smaak met zout.
PS in foodservice