Bresc BV

Yellow curry panna cotta van gember

Ingrediënten

10

Voor de panna cotta

  • 1 liter Panna Cotta
  • 50 g Bresc Thai yellow curry
  • 20 g Bresc WOKgember

Voor de saus

  • 5 dl Crème Anglaise
  • 50 g Bresc WOKgember

Bereidingswijze

Maak panna cotta volgens recept. Pureer de gember en Thai yellow door de panna cotta. Vul de vormpjes en zet ze koud voor minimaal 4 uur.  Mix voor de saus de crème anglaise en de gember met de staafmixer. Stort de panna cotta op een bord. Garneer met gembersaus.