Ingrédients
- 500 g de betterave rouge Baked Greenz
- 50 g de Ras el hanout Bresc
- 50 g d’aïoli Bresc
- 20 petites tranches de filet de poulet fumé
- 20 caissettes à muffins
- Cresson
Produits Bresc utilisés
Ingrédients
Méthode de préparation
Assaisonner la pâte de betterave avec du Ras el hanout. Pourvoir les moules à muffins d’une caissette en papier et les remplir aux 2/3 avec le mélange. Cuire 15 à 20 minutes au four à 160 °C. Laisser refroidir les muffins, les couronner d’une pointe d'aïoli, garnir de filet de poulet fumé et terminer par le cresson.