Bresc BV

Gazpacho

Ingrediënten

4
  • 175 g Bresc Salsa met grove tomatenstukjes
  • 25 g Bresc Salsa met grove tomatenstukjes
  • 5 g Bresc Vers gehakte Spaanse knoflook
  • 2 dl groentebouillon
  • 1 st komkommer
  • peper, zout
  • cress

Bereidingswijze

Schil de komkommer, ontdoe van zaadlijsten en snijd in grove stukken. Pureer de komkommer, 175 g salsa, knoflook en groentebouillon en breng op smaak met peper en zout. Zet minimaal één uur koel weg. Serveer koud, garneer met de overige salsa en werk af met cress.