Ingrediënten
10
- 440 g Bresc Salsa met grove tomatenstukjes
- 60 g Bresc Salsa met grove tomatenstukjes
- 12 g Bresc Vers gehakte Spaanse knoflook
- 5 dl groentebouillon
- 2 st komkommer
- peper, zout
- cress
Gebruikte bresc producten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de komkommer, ontdoe van zaadlijsten en snijd in grove stukken. Pureer de komkommer, 175 g salsa, knoflook en groentebouillon en breng op smaak met peper en zout. Zet minimaal één uur koel weg. Serveer koud, garneer met de overige salsa en werk af met cress.
Gerelateerde thema's
Tags
PS in foodservice