Ingrédients
10
- 500 g de ribeye fumé
- 250 g de copeaux de fumage
- 5 petites laitues romaines
- 200 g de tartinade laitière
- 150 g de Bresc pesto di basilico
- 25 g de salsa chipotle Bresc
- 10 pains plats ronds
Produits Bresc utilisés
Ingrédients
Méthode de préparation
Fumer le pesto à froid pendant trois heures. Mélanger la tartinade laitière avec la salsa. Trancher le ribeye en fines lamelles à l’aide d’une trancheuse. Tartiner le pain plat avec la tartinade laitière et disposer les feuilles de laitue romaine dessus. Ajouter les tranches de ribeye sur la salade et arroser de pesto fumé à froid. Garnir selon les envies pour une touche finale parfaite.
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