Zutaten
6
- 600 g Gänsebrust
- 20 g Bresc Aio e lemone
- 1 Mango
- 1 Apfel
- ½ Bund Pfefferminze
- Bresc Tomaten Chutney
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Zutaten
Zubereitung
Die Gänsebrust zu 6 Spießchen verarbeiten. Satay mit dem Aio e lemone eine halbe Stunde lang marinieren.
Einen Salat aus Mango, Apfel und Pfefferminze zubereiten. Satay auf dem BBQ in ca. 7 bis 8 Minuten rösten (rosa von innen), mit dem Salat und dem Tomaten-Chutney servieren.
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