Ingrediënten
2
- 6 plakken oud brood
- 0,5 dl olijfolie
- 1 venkel
- 100 g Bresc Tomatentapenade
- peper en zout
Gebruikte bresc producten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 150°C. Rasp de venkel op een mandoline en maak aan met wat peper, zout en olijfolie. Rooster de venkel totdat het goudbruin is en schep het af en toe om. Smeer het brood in met de overige olie en bestrooi met peper en zout. Bak ze 15 minuten af in de oven op 150°C. Laat ze af koelen en smeer ze in met de tomatentapenade en bestrooi met de venkel.
Gerelateerde thema's
PS in foodservice