Bresc BV

Marinade de poisson à la provençale

Ingrédients

0,5 l
  • ½ citron
  • 2 c.à.s. de purée d’ail d’Andalousie Bresc
  • 200 g de pomodori marinati Bresc
  • 75 g de tapenade d’olives noires Bresc
  • 2 dl d’huile d’olive
  • 4 brindilles de thym

Méthode de préparation

Enlever les feuilles du thym. Mélanger tous les ingrédients avec le zeste et jus de citron et réduire en purée avec le mixeur plongeant.