Ingrediënten
- 2 eidooiers
- 0,5 l olie
- 5 g mosterd
- 50 g Bresc Strattu di pomodoro
- 0,4 dl rode wijnazijn
- 50 g tomatenpuree
- 20 g Bresc Basilicumpuree
- peper en zout
Gebruikte bresc producten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Meng de eidooier, azijn, mosterd en tomatenpuree. Giet langzaam de olie erbij tot de mayonaise de gewenste dikte heeft. Meng de basilicumpuree en de strattu erdoor en breng op smaak met peper en zout.
Gerelateerde thema's