Bresc BV

Spaghetti aux clovisses et piment rouge

Ingrédients

4
  • 1 paquet de spaghetti
  • 2 filets de clovisses
  • 20 g de WOKpiment Bresc
  • 3 g flocons de chili
  • 20 g d’ail haché Bresc
  • 20 g de persil plat haché
  • 1 dl de vin blanc
  • 1 dl d’huile d’olive
  • poivre et sel

Méthode de préparation

Faire cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d’eau avec suffisamment de sel. Bien rincer les clovisses à l’eau froide.
Faire revenir l’ail, les flocons de chili et le piment pour wok. Ajouter les clovisses. Mouiller avec un bon filet de vin et laisser mijoter.
Incorporer les pâtes et le persil à cette préparation et saler et poivrer.