Ingrédients
10
10 petits pains buns à hot dog
10 saucisses de saumon fumé
250 g de fenouil
250 g de chou blanc
200 g de mayonnaise
50 g d’ail fumé Bresc
100 g de parrillada aio e lemone Bresc
Produits Bresc utilisés
Ingrédients
10 petits pains buns à hot dog
10 saucisses de saumon fumé
250 g de fenouil
250 g de chou blanc
200 g de mayonnaise
50 g d’ail fumé Bresc
100 g de parrillada aio e lemone Bresc
Méthode de préparation
Inciser le petit pain bun à hot dog sur le haut. Râper le fenouil et le chou blanc. Incorporer dans l’aio e lemone et saler et poivrer. Garnir le petit pain bun de salade. Disposer la saucisse de saumon sur la salade. Incorporer l’ail fumé dans la mayonnaise pour en faire une mayonnaise à l’ail. Dresser avec la mayonnaise à l’ail.
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