Pain plat avec Parrillada piri piri et viande de cuisse de poulet

Ingrédients

4 pains plats
400 g de viande de cuisse de poulet (coupée)
150 g de haricots verts
80 g de chutney à la mangue
60 g d’Alioli clásico Bresc
30 g de Parrillada piri piri Bresc
huile d’olive

Méthode de préparation

Nettoyer les haricots verts, les blanchir et les rincer à l’eau froide. Faire frire la viande de cuisse de poulet et mélanger avec la Parrillada piri piri. Ajouter les haricots frais et les faire frire. Tartiner le pain plat d’Alioli sur les côtés coupés. Couvrir le fond du pain plat avec le mélange de poulet. Garnir de chutney à la mangue et recouvrir d’une tranche de pain plat.