Bresc BV

Coulis de tomate et d'orange sanguine

Coulis de tomate et d'orange sanguine

Produits Bresc utilisés

Ingrédients

0,5 l
  • 2 oranges sanguines
  • 2 tomates charnues
  • 150 g de sucre
  • 4 g d’Harissa Bresc

Méthode de préparation

Couper les tomates en quatre. Éplucher les oranges et retirer la chair. Faire revenir le tout avec le sucre. Ajouter l’harissa en dernier et réduire en purée et tamiser si nécessaire. Servir frais.

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